A FUNçãO DA PROPRIETáRIA PROPRIETáRIA (PAT)

A Responsável Técnica (PAT) desempenha um função essencial na asseguração do atendimento às leis sanitários de um negócio alimentício . Suas tarefas incluem a inspeção das adequadas técnicas de fabricação de produtos alimentícios , a elaboração de planos de prevenção de riscos à higiene dos clien